おすすめ

  • 2017.12.10 Sunday
  • 15:41
こんにちは

今年も残り1ヶ月きりました。
外も雪が積もり
足下が滑りやすくなっています。
転ばないようにお気を付けてお越しくださいませ!!

着ましたー!!


GAJA DARMAGI 2005
イタリアのトップ生産者GAJA。

[ダルマージ]
ピエモンテの質のいい畑に植えてあったネッビオーロを引抜き、そこにカベルネ・ソーヴィニヨンを植え替えたアンジェロ・ガヤ。
父親のジョヴァンニが「何て残念なことを!」(=ダルマージ)と叫んだのが名前の由来です。

渋みが強く、複雑味にあふれ、ワインの色はほとんど黒に近い濃い赤で、カシスのような果実味溢れる味わい。?

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とし、メルロとカベルネ・フランをブレンド。
スーパータスカンならぬスーパーピエモンテです。

是非飲みに来てください。

お待ちしております。

ワインリスト 赤ワイン更新

  • 2015.04.17 Friday
  • 14:11
2011 Jairo Vino Del Lago  Villa Annaberta   Veneto   3,500-
 
ジャイロ ヴィーノ デル ラーゴ  ヴィッラ アンナベルタ

NV Lambrusco Secco Giuseppe Verdi  Ceci   Emilia Romagna   3,500-
 
ランブルスコ セッコ ジュゼッペ ヴェルディ  チェチ

2009 Sangiovese di Romagna Riserva  Rione dei Dogi   
Emilia Romagna   3,500-
 
サンジョヴェーゼ ディ ロマーニャ リゼルヴァ  リオーネ ディ ドージ

2008 Rosso di Toscana  Leccia
   Toscana   3,500-
 
ロッソ ディ トスカーナ  レッチャイア 

2012 St Magdalene Pinot Nero  Cantina Bolzano   Aito Adige   4,640-
 
サンタ マッダレーナ ピノ ネロ  カンティーナ ボルツァーノ

2013 Lagrein  Girlan   Aito Adige   4,640-
 
ラグレイン  ギルラン

2012 Pelisa Barbera d'Aiaba  Monchiero Carbone   Piemonte   4,640-

 ペリーザ バルベーラ ダルバ  モンキエーロ カルボーネ

2013 Valpolicella Valpantena Altrol  Corte Figaretto   Veneto   4,640-
 
ヴァルポリチェッラ ヴァルパンティーナ アルトロル  コルテ フィガレット

2012 Campi Flegrei  Faro   Campania   4,640-
 
カンピ フレグレイ  ファッロ

2010 Napoleon Valle d'Aoste Donnas  Donnas   Valle d'Aosta   5,400-
 
ナポレオン ヴァッレ ダオステ ドナス  ドナス

2011 Gschleier  Girlan  Aito Adige
   5,400-
 グシュライアー  ギルラン

2010 Sinodo  Fattoria Mondo Antico   Lombardia   5,400-
 
シーノド ファットリア モンド アンティコ

2011 Regret Langhe Nebbiolo  Monchiero Carbone   Piemonte   5,400-
 
レグレット ランゲ ネッビオーロ  モンキエーロ カルボーネ

2009 Montelispida  Castello di Lispida  Veneto   6,480-
 
モンテリスピーダ  カステロ ディ リスピーダ


 2006 Rosso di  Toscana Millennium   Lecciaia  Toscana   6,480-
 
ロッソ ディ トスカーナ ミレニウム  レッチャイア

2009 Al Passo  Tolaini   Toscana   6,480-
 
アル パッソ  トライーニ

2000 Dolcetto d'Alba  Oddero  Piemonte  7,260-
 
ドルチェット ダルバ  オデッロ

2011 Merlot  Croatto   Friuli Venezia Giulia   7,260-
 
メルロー  クロアット

2009 Brunrllo di Montarcino  Il Valentiano  
Toscana   8,640-
 
ブルネッロ ディ モンタルチーノ  イル ヴァレンティーニ

2004 Chateau Les Landes de Cach  Pauillac  France Bordeaux   8,640-
 
シャトー レ ラランド ド カシュ  ポイヤック

2010 Barolo  Giacomo Grimaldi   Piemonte   9,180-
 
バローロ  ジャコモ グリマルディ

2005 Taurasi Riserva Rajamagra  Vinosia   Campania   9,180-
 
タウラージ リゼルヴァ ラヤマグラ  ヴィノジア

1989 Montebuono   Barbacarlo  Lombardia  10,800-
 
モンテヴォーノ  バルバカルロ

1999 Chanti Classico   Castello Dei Rampolla  Toscana  10,800-
 
キャンティ クラシコ  カステッロ ディ ランポッラ

1996 Sagrantino di Montefalco  Arnaldo Caprai   Umblia   12,900-
 
サグランティーノ ディ モンテファルコ  アルナルド カプライ

1997 Rancia Chanti Classico Riserva   Felsina   
Toscana  12,900-
 
ランチア キャンティ クラシコ リゼルヴァ  フェルシネ

2001 Pomorosso Barbera d'Asti  Coppo  Piemonte
  15,120-
 
ポモロッソ バルベラ ダスティ  コッポ

2009 Paleo  Le Macchiole   Toscana   15,800-
 
パレオ  レ マッキオーレ

1997 Excelsus  Banfi   Toscana   18,360-
 
エクセルウス  バンフィ

1996 La Poja  Allegurini   Veneto   19,800-
 
ラ ポージャ  アッレグリーニ

1997 Brunello di Montalcino  Conti Costanti   Toscana   21,600-
 
ブルネッロ ディ モンタルチーノ  コンティ コスタンティ

1995 Barolo Ciabot Mentin Ginestra  Domenico Clerico   Piemonte   24,800-
 
バローロ チャボット メンティン ジネストラ  ドメニコ クレリコ

1996 Luce  Frescobaldi&Robert Mondavi   Toscana   29,800-
 
ルーチェ  フレスコバルディ&ロバート モンダヴィ

2005 Echezeaux  J Cacheux   France Burgogne   29,800-
 
エシェゾー  ジャック カシュー

1998 Barbaresco  Gaja   Piemonte   37,800-
 
バルバレスコ  ガヤ 

















 

ワインリスト 白ワイン更新

  • 2015.04.17 Friday
  • 13:44
2011 St Magdalene Pinot Bianco  Cantina Bolzano  Alto Adige  3,500-
 
サンタ マッダレーナ ピノ ビアンコ  カンティーナ ボルツァーノ 

2013 Aulente Bianco Rubicone  San Patrgnano  Emilia Romagna  3,500-
 
アウレンテ ビアンコ ルビコーネ  サン パトリニャーノ  


2012 Santa Teresa Frascati Superiore  Fontana Candida  Lazio  3,500-
 
サンタ テレーザ フラスカーティ スーペリオーレ  フォンタナ カンディダ 

2013 Pinot Grigio  Girlan  Alto Adige  4,640-
 
ピノ グリージョ  ギルラン 


2012 Montej Monferrato Bianco  Villa Sparina  Piemonte  4,640-
 
モンテ モンフェッラート ビアンコ  ヴィラ スパリーナ

2013 Iprandi Chardonnay  Marcato  Veneto  4,640-
 
イプランティ シャルドネ  マルカート 


2012 Vermentino  Poggio Dei Gorleri  Liguria  4,640-
 
ヴェルメンティーノ  ポッジオ ディ ゴルレリ
  

2010 Manzoni Bianco  Barollo  Veneto  5,400-
 
マンゾーニ ビアンコ  バロッロ

2013 Soave Classico Le Bine de Costiola   Tamellini   Veneto  5,400-
 
ソアーヴェ クラシコ レ ビーネ デ コスティオーラ  タメッリーニ

  2012 Donnaluce  Poggio Le Volpi  Lazio  5,400-
 
ドンナルーチェ  ポッジオ レ ゴルレリ

2012 Pecorino   Marramiero  Aburzzo  5,400-
 ペコリーノ  マッラミエーロ

2008 Friulano  Tercic Matijaz  Friuli Venezia Giulia  6,800-
 
フリウラーノ  テルチッチ マティアズ

2012 Riesling Grand Cru Frankstein  Dominique Et Julien Frey  France Alsace  6,800-
 
リースリング グラン クリュ フランクシュタイン  ドミニク エ ジュリアン

2011 Punta di Colle  Marramiero  Aburzzo  7,560-
 プンタ ディ コッレ  マッラミエーロ

2012 Vino Della Pace  Produttori Cormons  
Friuli Venezia Giulia  8,640-
 
ヴィノ デッラ パーチェ  プロドゥットリ コルモンス

2013 Soave Classico  Pieropan 1.5L  Veneto  9,800-
 
ソアーヴェ クラシコ  ピエロパン

1997 Saint Romain  Verget  France Bourgogne
  9,720-
 
サン ロマン  ヴェルジェ

1999 Bianco Breg   Gravner  
Friuli Venezia Giulia  13,820-
 ビアンコ ブレッグ  グラヴナー






















 

呑みたいです!!

  • 2015.02.09 Monday
  • 15:24
おはこんばんにちわ。

昨日は雨降りでしたが、、
今日から明日に掛けて最強寒気が流れ込むようです((((;゚Д゚)))))))

日本海側は大雪に気を付けてくださいませ。

寒さに負けず元気に営業しますよ!!
当店火曜日は定休日ですが、
明日10日は営業しております!

代わりに11日(水)お休みとさせていただきます。

さて、

当店イタリアンですが、、、
ワインはイタリア以外も結構ご用意しております。。。

こちらは、



2004 シャトー レ ランド ド カシュ ポイヤック 8,640円

カベルネソーヴィニヨン50% メルロー50%

3本限定

ワインリストに載せてない品がちょこちょこ有りますのでお気軽にお声かけ下さい。

本日、明日とお席がまだまだ空いてます、皆様のお越しをお待ちしております。

絹川 政樹

iL SOLiTO
札幌市中央区南2条西5丁目31-4スカレッタビル1F
011-200-4557

ホームページ
http://ilsolito.jp

ブログ
http://ilsolito.jugem.jp

絹そりと(火曜日たまに営業)
https://www.facebook.com/kinusolito

ワインリスト スパークリング更新 

  • 2014.12.11 Thursday
  • 22:16
NV Canova Brut  Piemonte  3,300-
カノーヴァ ブリュット  

 NV Spumante Brut Rivus Major  Liguria   4,500-
スプマンテ ブリュット リウス マーヨル 


2011 Extreme Brut Cave du Vin Blanc de Morgex  Valle d'Aosta   5,400-
エクストリーム ブリュット カーヴ デュ ヴァン ブラン ド モルジェー

NV Parmoleto Inciucio  Toscana    5,400-
パルモレット インチューチオ 

NV Ferrali Maximum Brut  Alto Adige  7,300-
フェッラーリ マキシマム ブリュット 

2007 Ferrali perle  Alto Adige   9,800-
フェッラーリ ペルレ 

 NV Fraciacorta Nausica Sec Vezzoli  Lombardia   9,800-
フランチャコルタ ナウジーカ セック ヴェッツォーリ 

2004 Rotari Fravio  Alto Adige   10,800-
ロータリ フラーヴィオ 
 

 

ワインリスト 赤ワイン 更新

  • 2014.11.16 Sunday
  • 13:42
2012 ペリーザ バルベーラ ダルバ モンキエーロ カルボーネ 3,500円
ピエモンテ

2011 ジャイロ ヴィーノ デル ラーゴ ヴィッラ アンナベルタ 3,500円
ヴェネト

2009 サンジョヴェーゼ ディ ロマーニャ リゼルヴァ リオーネ ディ ドージ 3,500円
エミリア ロマーニャ

2012 サンタ マッダレーナ グリエス ピノネロ カンティーナ ボルツァーノ 4,500円
トレンティーノ アルト アディジェ

2009 テロルデゴ ロタリアーノ リゼルヴァ メッツァコロナ 4,500円
トレンティーノ アルト アディジェ

2010 フランク ヴェネト バロッロ 4,500円
ヴェネト

2010 パッソ ドーブレ マアジ 4,500円
アルゼンチン

2010 ナポレオン ヴァッレ ダオステ ドナス ドナス 5,400円
ヴァッレ ダオスタ

2011 レグレット ランゲ ネッビオーロ モンキエーロ カルボーネ 5,400円
ピエモンテ

2011 ロッソ コネロ アイオン モロデール 5,400円
マルケ

2010 モレッリーノ ディ スカサーノ エリック バンティ 5,400円
トスカーナ

2009 アル パッソ トライー二 6,400円
トスカーナ

2010 ロゴノーヴォ ロゴノーヴォ 6,400円
トスカーナ

2012 ピノ ノワール サンタ バーバラ カウンティ オーボン クリマ 6,400円
アメリカ カリフォルニア

2011 メルロー クロアット 7,500円
フリウリ ヴェネツィア ジューリア

2011 ラリエッタ ファルネア 7,500円
ヴェネト

2009 バローロ ジャコモ グリマルディ 9,000円
ピエモンテ

2005 タウラジ リゼルヴァ ラヤマグラ ヴィノジア 9,000円
カンパーニャ

2005 バローロ ヴィニェト ブローリオ スキアヴェンツァ 10,800円
ピエモンテ

2000 サン レオナルド テヌータ サン レオナルド 12,900円
トレンティーノ アルト アディジェ

1996 サグランティーノ ディ モンテファルコ アルナルド カプライ 12,900円
ウンブリア

2007 オレーノ テヌータ セッテ ポンテ 12,900円
トスカーナ

1995 ブルネッロ ディ モンタルチーノ バンフィ 15,800円
トスカーナ

2009 パレオ レ マッキオーレ 15,800円
トスカーナ

1999 ジュブレ シャンベルタン アン ジュイス アルマン ジョフロワ 15,800円
フランス ブルゴーニュ

1997 ブルネッロ ディ モンタルチーノ コンティ コスタンティ 21,600円
トスカーナ

2010 サッシカイア テヌータ サン グイド 29,800円
トスカーナ

2005 エシェゾー ジャック カシュー 29,800円
フランス ブルゴーニュ

2001 ルーチェ フレスコバルディ&ロバートモンダヴィ 32,400円
トスカーナ

1998 バルバレスコ ガヤ 37,800円
ピエモンテ

ワインリスト 白ワイン 更新

  • 2014.11.16 Sunday
  • 13:24
2013 サンタ マッダレーナ ピノ ビアンコ カンティーナ ボルツァーノ 3,500円
トレンティーノ アルト アディジェ

2012 モンテ モンフェッラート ビアンコ ヴィラ スパリーナ 3,500円
ピエモンテ

2013 アウレンテ ビアンコ ルビコーネ サン パトリニャーノ 3,500円
エミリア ロマーニャ

2012 サンタ テレーザ フラスカーティ スペリオーレ フォンタナ カンディダ 3,500円
ラツィオ

2013 ソアーヴェ クラシコ ゼナート 4,300円
ヴェネト

2012 ヴェルメンティーノ ポッジオ ディ ゴルレリ 4,300円
リグーリア

2011 ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ カステロ ディ クエルチェート 4,300円
トスカーナ

2012 シュナン ブラン ボーグル 4,300円
アメリカ カリフォルニア

2011 ゲヴェルツトラミネール クレインスティン カンティーナ ボルツァーノ 5,400円
トレンティーノ アルト アディジェ

2013 ドンナルーチェ ポッジオ レ ヴォルピ 5,400円
ラツィオ

2013 セレガス カンティーナ アルジョラス 5,400円
サルディーニャ

2008 フリウラーノ テルチッチ マティアズ 6,800円
フリウリ ヴェネツィア ジューリア

2012 リースリング グラン クリュ フランクシュタイン ドミニク エ ジュリアン フレイ 6,800円
フランス アルザス

2012 プリメ ノーテ ヴェニカ エ ヴェニカ 7,500円
フリウリ ヴェネツィア ジューリア

1991 ブルゴーニュ ロイヤルズ クラブ ルモワスネ 10,800円
フランス ブルゴーニュ

ワインリスト スパークリング 更新

  • 2014.11.16 Sunday
  • 13:09
NV プロセッコ トレヴィーゾ ブリュット イティネラ 3,300円
ヴェネト

NV プロセッコ ディ ヴァルドッビアーデネ ブリュット ラ ファッラ 4,500円
ヴェネト

2011 エクストリーム ブリュット カーヴ デュ ヴァン ブラン ド モルジェー 5,400円
ヴァッレ ダオスタ

NV パルモレット インチューチオ 5,400円
トスカーナ

NV クレマン デュ ジュラ ドメーヌ ピニエ 6,400円
フランス ジュラ

NV フェッラーリ マキシマム ブリュット 7,300円
トレンティーノ アルト アディジェ

2004 ロータリ フラーヴィオ 9,800円
トレンティーノ アルト アディジェ

2007 フェッラーリ ペルレ 9,800円
トレンティーノ アルト アディジェ

2005 フランチャコルタ ドサージュ ゼロ ヴェッツォーリ 9,800円
トレンティーノ アルト アディジェ



限定12本!!

  • 2014.08.01 Friday
  • 17:23


鬼才と言われる『ビービークラーツ』が手掛けるお手頃ワイン!!

2005 Casamatta Bianco
カザマッタ 白

こちらを、3,500円で販売致します。
ただし、12本限定なので早い者勝ちです。

シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、トレビアーノのブレンドで、熟成感がでており程よいコクも感じられると思います。

気になる方は、是非是非!!

絹川 政樹

オステリア イルソリト

札幌市中央区南2条西5丁目31-4スカレッタビル1F
200-4557

飲みたいなぁ〜

  • 2014.04.14 Monday
  • 17:15


最早4月も中旬!!

年々日が経つのが早くなってるようなぁ??

あっ、、、老けたということか・・・

絹川です。

最近、凄く魅力的なワイン達を入荷しております。

どうですか??気になりますか??

本日のおすすめ料理です。

パネッレ シチリアーノ(ひよこ豆粉の揚げ物)とリコッタチーズのフリット 950円

ホワイトアスパラの茹で上げ、タルタルソースと生ハム 1,800円

ジロール茸のカンネデルリ 1,750円

蝦夷鹿ラグーをのせたリゾット 1,650円

牛レバーの軽いスモーク、ペコロスのカラメル煮と 2,100円

池田牛 友三角のグリル、ルーコラとパルミジャーノのサラダと 2,900円

マスカルポーネと蜂蜜セミフレッド、黒胡椒風味 薔薇のジャムと 850円

本日も宜しくお願いします。

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