こんにちは
今日の札幌は雪です(>_<)
せっかく春が見えてきたのに冬に戻りそうです(泣)
止んでくれることを祈ります。
新メニューです。
「前菜」
○九州産甘鯛の鱗揚げ クスクスのスープ仕立て
○アオリイカとたけのこ グリンピースの蒸し煮
○自家製燻製ハムとザクロのサラダ仕立て
「パスタ」
○ホタルイカと豆苗のペペロンチーノ
○道産仔羊のラグーソース ミント風味
〜幅広の生パスタで〜
「メイン」
○ルスツ産もち豚のロースト 香草パン粉をのせて
○NZ産仔羊のロースト
アーティチョークとアンチョビとニンニクの香草ソース
○エゾシカ肉のロースト ラズベリーソース
他にもご用意しております。
暖かくしてお待ちしております。
よろしくお願いいたします。