5周年イベント第1弾

  • 2018.09.12 Wednesday
  • 11:30
9月6日で5周年を迎え
ワイン会を開催することになりました。

第1弾は
はやしや商店の林津さんをお招きして開催した
「アルトアデイジェ飲み比べワイン会」でした。
今回はピノ ビアンコとラグレインを飲み比べしました。
その時のお料理を紹介します。

ズッパ ディ ビーノ ビアンコ
香草クルトンと桃のフリット


天使のエビのサラダ仕立て


あまごのフリット
ぶどう添え


エゾシカのラグーソース
ブルーベリーのソース


豚足のカリカリ焼き
鰻の燻製とりんごのピューレ


白老牛とブーダンノワール
ザワークラウトと胡椒のリゾット添え


本日のワイン



ありがとうございました。
また開催するときは
よろしくお願いします。

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