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  • 2019.04.10 Wednesday

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    土曜日は毎週・・・

    • 2014.05.31 Saturday
    • 13:19


    こんにちわ。

    本日2度目の登場

    絹川です。

    オステリア イルソリト

    毎週土曜日は、普段提供しない(高額な物など)ワインをグラス売りでご用意する事にしました。

    ボトルでは、ちょっと高いかなぁーというワインをグラス売り(1,500〜2,160円)で味わえるという事です!!

    第1弾は、

    1999 キャンティ クラシコ カステロ ディ ランポーラ

    1,800円 限定7杯

    こちらをご用意致します。

    ご興味ございましたらお越しくださいませ。

    絹川 政樹

    6月の定休日

    • 2014.05.31 Saturday
    • 11:51
    6月の定休日のご案内です。

    3日(火)

    9日(月)

    10日(火)

    17日(火)

    24日(火)

    となります。

    皆様、宜しくお願いします。

    絹川 政樹

    アスパラ・・・

    • 2014.05.31 Saturday
    • 00:05


    いつもご来店、ご観覧頂きまして誠に有難う御座います。

    6月5日木曜日開催のオープナーワイン会ですが、定員が達しましたのでご予約は終了となります。

    さて、アスパラシーズンもそろそろ終了
    !!

    アスパラのエキスを染み込またリゾットはいかがでしょうか?

    1,750円でご用意しております。

    明日からまた、宜しくお願いします。

    絹川 政樹

    ワイン会開催!!

    • 2014.05.26 Monday
    • 12:45



    皆様、いつもブログのご観覧頂きまして有難う御座います。

    さて、当店 初のワイン会を開催いたします。

    6月5日木曜日

    トスカーナ、ボルゲリ
    ドンナ オリンピア1898を楽しむ会

    19:00開場 19:30スタート

    14名様限定

    会費 8,500円

    今回は、The Opener株式会社 扇谷まどか代表取締役ご協力で、当日はイタリアより醸造家もいらっしゃる予定です。

    北海道には、まだ出回ってないイタリアワインと当店シェフ斎藤一氏によるコラボ企画、ご興味御座いましたら、是非お越しくださいませ。

    まだまだ、お席ご用意出来ますので宜しくお願いします。

    札幌市中央区南2条西5丁目31-4スカレッタビル1F

    011-200-4557

    絹川 政樹

    皆様 有難う御座います!!

    • 2014.05.24 Saturday
    • 11:42


    こんにちわ。

    絹川です。

    昨日は、当店初のイベントにご来店頂きまして皆様 有難う御座います。

    ご来店出来なかったお客様(20名様)大変申し訳御座いませんでした。

    今後も色々とイベントなどを開催して参りますので何卒宜しくお願いします。

    本日もランチから営業しております。

    6月のお休み

    • 2014.05.22 Thursday
    • 17:31


    早い・・・

    実に早い・・・

    今年も、もうすぐで半年が立ちます。

    よく『あっという間』と言いますが、自分の場合は、『えっという間』です・・・伝わるかなぁ?

    6月の定休日は

    3日(火)

    9日(月)

    10日(火)

    17日(火)

    24日(火)

    となります。

    最近人気のあるパスタのご紹介!!

    バフンウニのトマトソース 2,000円

    うにとトマトソースが一体化になって美味かですよ。

    本日も宜しくお願いします。

    絹川 政樹

    ワイン会の・・・

    • 2014.05.21 Wednesday
    • 18:09


    また雨ですか、休み明け心がどんよりしております。

    さて、

    6/5(木)に開催するワイン会のアイテムのご紹介

    ドンナ オリンピア 1898

    右側から

    2012 トスカーナ ビアンコ ヴェルメンティーノ

    2010 ボルゲリ ビアンコ

    2012 トスカーナ ロッソ タジェト

    2010 ボルゲリ ロッソ

    2009 ボルゲリ スーペリオーレ ミッレパッシィ

    また、変更がありましたらご連絡致します。

    お席はまだまだご用意出来ますので、皆様ご予約お待ちしております。

    絹川 政樹

    追分町より・・・

    • 2014.05.19 Monday
    • 18:06


    暖かさが戻ってきた週の始まり、皆様いかがお過ごしでしょうか?

    『我々にとっては、週の終わりですが』
    火曜定休日なもので・・・

    絹川です。

    追分町より、ホワイトアスパラが到着しましたぁ〜
    どうです?水々しくて生でガブりといきたくなります!!

    さて、本日のおすすめは

    イイダコの溺れ煮、モッツァレラチーズと 1,150円

    じっくり火を入れたヤングコーンとブランデー風味のグアンチャーレ 1,150円

    毛ガニと青海苔クリームソース、タリアテッレ 1,850円

    ホワイトアスパラの茹で上げ、サルサボルツァーノと 1,850円

    びんちょうマグロのグリル 1,850円

    枇杷と青カビチーズのセミフレッド 850円

    本日も宜しくお願いします。

    今日は・・・

    • 2014.05.18 Sunday
    • 17:16


    寒い・・・

    大通公園ではライラック祭りも開催してるのに、『天気のバカ』と叫んでしまいたくなるような日曜日、皆様いかがお過ごしでしょうか??

    絹川です。

    さて、本日はこちらのワインをグラスでご用意致します。

    2007 Oreno Tenuta Sette Ponti

    1杯 2,160円

    ご注文の際『コレ誰のワインですか?』とお尋ねください・・・

    ・・・俺の・・・とボソッと返答しますので・・・

    本日も宜しくお願いします。

    新たに!!

    • 2014.05.17 Saturday
    • 14:11


    風がビュービュー

    体ブルブル

    今年は、夏が来るのかなぁー??と心配な今日この頃、
    皆様いかがお過ごしでしょうか。

    こんにちわ、絹川です。

    本日は21:00より、貸切営業となります、御了承下さいませ。

    当店の入り口に新たなデッサンが!!

    どうです?
    うまいでしょう。

    だって僕が描いた訳ではないですから、お客様に描いて頂きました。

    何やら今度、個展を開くらしいです!!

    次は外の黒板をデザインしてもらおうかなぁー?とたくらんでおります。

    本日も宜しくお願いします。

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