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  • 2019.04.10 Wednesday

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    9月は・・・

    • 2014.07.29 Tuesday
    • 13:25


    本日は定休日の『イルソリト』です、『絹ソリト』は営業致しますが。

    9月6日をもちまして当店1周年を迎える事となります!
    それに伴いお客様に感謝の意味を込めましてイベントをちょこちょこと開催いたします!!

    9月5日(金)6日(土)グラスワイン特別価格にて・・・
    内容は後日、お楽しみに(とんでもないことをするやも???)

    9月7日(日)1周年特別パーティー
    会費 3,000円!!
    18:30〜22:30
    人数次第では立食の予定。

    9月限定スペシャルディナーコース
    こちらも決まり次第ご連絡致します。

    今の所は、このような事を考えております。
    お時間御座いましたら、何とぞ宜しくお願いします。

    皆様のお越し心よりお待ちしております。

    シェフ 斎藤 一

    マネージャー 絹川 政樹

    オステリア イルソリト

    札幌市中央区南2条西5丁目31-4スカレッタビル1F
    200-4557

    8月のお休み

    • 2014.07.27 Sunday
    • 11:57


    早いもので今年も残すところ後5ヶ月!!

    当店も、1ヶ月ちょっとで1周年となります、只今イベントを考えております、お楽しみに!!

    えーっと

    8月の定休日です・・・

    5日(火)

    12日(火)

    18日(月)

    19日(火)

    26日(火)

    となります。

    皆様、宜しくお願いします。

    オステリア イルソリト

    札幌市中央区南2条西5丁目31-4スカレッタビル1F

    200-4557

    モヤモヤ・・・

    • 2014.07.26 Saturday
    • 12:06


    昨日から、モヤモヤしてる札幌。

    ロシア森林火災やらpm2.5やらに汚染されてるようで、昨晩の豊平川の花火大会は、何とか観れたようでなによりです。

    どーも、絹川です。

    夏になると肉をたまらなく食べたくなります。

    僕だけでしょうか??

    そこで、今日はこのようなお肉料理を・・・

    新冠町 山羊のアロースト、コラトゥーラ風味 2,600円

    メヘェ〜〜

    山羊!!
    皆様、食したことはありますか??
    チーズなら食べたことある方もいるとは思いますが、肉は中々ないでしょうかねぇ。

    チーズは好き嫌いがはっきりと別れる位癖がありますが、肉は以外と臭みが少なく食べやすいです!!

    残り僅かですので、早い者勝ちとなります。

    お試しあれーー

    札幌市中央区南2条西5丁目31-4スカレッタビル1F

    200-4557

    昨日の一皿!!

    • 2014.07.25 Friday
    • 12:03


    朝から暑すぎて6時に起床してしまい、時間を有効に活用しようとジョギングをしてみました!!

    さて、昨晩のコース料理からの一皿をご紹介!!

    甘鯛の鱗焼き、野菜のオイル蒸し

    淡白で柔らかい甘鯛、なんといってもウロコのカリカリ感がたまらない食材!!でも、鯛の仲間ではないようです。(アマダイ科)

    本日はこちらのお料理、単品(2,000円)でもご用意致します。

    その他、オススメは・・・

    真鰯の香草パン粉焼き、カポナータと 950円

    和歌山県 稚鮎のフリット、カルトエピス風味 1,050円

    ボタン海老とフルーツトマトの冷製カッペリーニ、からすみ掛け 1,850円

    仔牛のミートソースと牛蒡のタリオリーニ、サマートリュフと 1,850円

    ジャージ牛バラ肉の煮こごり 2,200円

    仔羊骨付きロースの香草焼き 2,500円

    7月最後の金曜日、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

    本日も宜しくお願いします。

    絹川 政樹

    オステリア イルソリト

    札幌市中央区南2条西5丁目31-4スカレッタビル1F

    200-4557

    最後までご観覧頂きましてありがとうございます。

    7月最後の土曜日は・・・

    • 2014.07.24 Thursday
    • 11:40


    7月も残すところ後一週間!!

    早っっ・・・

    冷夏は何処へやら??

    次の土曜日は、こちらをグラスワインでご用意致します。

    2011 La Pineta Podere Monastero

    ラ ピネタ ポデーレ モナステロ

    2,160円(限定 7杯)

    こちらのワイン、葡萄の苗木がなんと!!

    フランス DRC ロマネ コンティと同じ『クローン777』と言うピノノワール100%で造られる、トスカーナ州産まれのイタリア最高のピノノワールの一つではないでしょうか。

    パワフルで果実味が豊かなこちらのワインを味わいたいお客様は、是非お越し下さいませ。

    絹川 政樹

    オステリア イルソリト

    札幌市中央区南2条西5丁目31-4スカレッタビル1F

    200-4557

    〆のパスタ!!

    • 2014.07.19 Saturday
    • 12:08


    涼しげで過ごしやすい連休初日!!

    大通公園ではビヤガーデンが開催されましたねぇ〜

    当店の前も人通りが普段の2〜3倍位で賑わっております。

    さて、飲んだ後といえば〆のラーメンと言う方、結構多いデスよねぇ。

    どうでしょうたまには、〆のパスタなんて!!

    そこで2品ほどご紹介・・・

    ボタン海老とフルーツトマトの冷製カッペリーニ、からすみと 1,850円

    へら蟹のスパゲッティ、香草風味のトマトソース 1,750円

    冷製パスタは、素麺のような細いパスタでご用意。へら蟹のパスタは、丸ごと1匹使っております。

    どちらも魅力的な1皿となっておりますです!!

    よだれジュルジュル出てるそこのお客様是非是非、お立ち寄り下さいませ。

    3連休は、ランチ営業もしております。

    皆様のお越しお待ちしております。

    オステリア イルソリト

    札幌市中央区南2条西5丁目31-4スカレッタビル1F

    200-4557

    8月10日 ワイン会

    • 2014.07.18 Friday
    • 12:38
    誠に勝手ながら日にち変更とさせて頂きます。

    札幌の夏の風物詩!!

    ビヤガーデンがいよいよ本日から始まりましたねぇ〜

    暑い日は、麦酒もイイですが葡萄酒も中々イイですよ!!

    そこで、夏も終盤戦の8月10日(日)

    泡と白ワインとお食事の会を開催致します。



    会費 8,300円 (現金のみ)

    定員 14名(予約制)

    スタート 18:30

    夏らしいお食事とワインをご用意致します。

    北海道の短い夏を皆様で楽しみましょう!!

    オステリア イルソリト

    札幌市中央区南2条西5丁目31-4スカレッタビル1F

    200-4557

    飛べるかな??

    • 2014.07.17 Thursday
    • 17:35


    突然ですが、皆様こちら何かわかりますか??

    ヒント1

    アゴ

    ヒント2

    空を飛ぶ


    ってヒント無くてもわかりますよねぇ〜

    トビウオさんです。

    100m以上も滑空!!
    滑空速度は50〜70km!!

    凄っ!!
    (飛んでみたい)

    日本だと『アゴ干し』や『くさや』などが有名ですね。

    どんな料理になることやら・・・
    (ワクワク)

    本日も皆様宜しくお願い致します。

    絹川 政樹

    オステリア イルソリト

    札幌市中央区南2条西5丁目31-4スカレッタビル1F

    200-4557

    肉 時々 茸

    • 2014.07.12 Saturday
    • 13:46


    あちらこちらで、お祭りが行われるこの週末!!
    ワイワイと騒ぎたい気持ちを抑えて、営業してる今日この頃・・・

    暑くなると、サッパリとした食事が多くなりがちですが、このような食べ応えのあるお肉料理はいかがでしょうか??

    黒豚ロースのアロースト、ブリストとサマーポルチーニ茸 2,700円

    お肉のローストとポルチーニ茸、ブリストとは豚の血のテリーヌです!!

    みなさんご存知ですか?豚の血は甘いのですよ!!

    本日はお席に余裕がございます。

    皆様のお越しをお待ちしております。

    本日も宜しくお願いします。

    フリット祭り開催!!

    • 2014.07.08 Tuesday
    • 10:27


    いきなりですが・・・

    7/21(月)海の日は、ちょっとしたイベントを開催致します!!

    フリット祭りです!!!

    日本で言う天麩羅です。

    フリット以外にも、前菜やパスタなどもご用意、食べ飲み放題とさせて頂きます。

    19:00 スタート

    22:00 終了予定??

    会費 5,000円 (食べ飲み放題)

    暑い日にカラッとしたフリットとスパークリングワインやビールはいかがでしょうか??

    皆様ご予約お待ちしております。

    オステリア イルソリト

    札幌市中央区南2条西5丁目31-4スカレッタビル1F

    200-4557

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