寒い・・・
ブルブル((((;゚Д゚)))))))
10月ってこんなに寒い季節でしたでしょうか??
さて、
11月10日(月)白トリュフ入荷(予定)です。
『台所のダイヤモンド』と呼ばれる食材、2007年にトスカーナで採れた1.5kgの大物はオークションで約3,600万円!!という世界一高価なトリュフとなったようです。
この白トリュフ香りが黒トリュフよりも格段と芳香ですが一つだけ厄介なところもあります。
それは・・・
日に日に水分が蒸発して縮んでいくのです(T ^ T)
(グラムも減っていきます)
お召し上がりになりたい方はお早めにお越し下さいませ。
絹川 政樹