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  • 2019.04.10 Wednesday

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    昨夜は・・・

    • 2014.10.31 Friday
    • 11:46

    昨夜のイベントは大盛り上がりで幕を閉じました??

    Mariscos
    石井幸枝さん
    鈴木厚志さん

    誠にありがとうございました。

    生演奏は素晴らしく空間を変えてくれます、今後も機会があれば音楽のイベントをやっていきたいと思います。

    ご来店頂きましたお客様、誠にありがとうございました。

    絹川 政樹

    ブラジリアン????

    • 2014.10.29 Wednesday
    • 16:17

    こんにちわ。

    明日はいよいよ当店初の音楽イベント

    Mariscos(マリスコス)のお二人によるブラジル音楽のLIVE。

    イタリアンとブラジリアンの融合?
    お料理などはいつも通りです(少しブラジル料理っぽい物を用意します)

    ミュージックチャージとして1,000円頂きます。

    LIVEは、19:00スタート

    普段と違ったiL SoLiToをお楽しみ下さいませ。

    絹川 政樹

    火曜日は・・・

    • 2014.10.28 Tuesday
    • 20:21


    こんばんわ。

    本日は『iL SoLiTo』定休日です、

    っが・・・

    毎週火曜日は、『絹そりと』というワインBARを営業しております!!

    普段とは違い、凄〜〜〜く、ゆる〜〜い感じで営業してます。(普段もゆるい?)

    料理はつまみ程度しかございません、NOチャージですので気軽にどうぞーー、珈琲だけでもOK。

    ということで、iL SoLiToと絹そりとを今後とも宜しくお願いします。

    後ランチは、ひるソリトです??

    絹川 政樹


    お正月といえば。。。

    • 2014.10.26 Sunday
    • 16:34
    2015osechiフライヤーilsolito統合.jpg
    今年も、当店ではおせちを販売しますよー!!

    お正月はお家でのんびり〜という方には勿論、実家に帰省、仲間を呼んでパーティーなどなど

    引き渡しは当店にて14時頃から、配達は出来ませんのでご了承ください。

    皆様宜しくお願いします。

    次回は。。。

    • 2014.10.25 Saturday
    • 17:43

    こんばんわ。

    イルソリトです。

    10月も最後の土曜日となりました、

    もーういーーくつねーるーとーおーしょーうーがーつーー・・・が近づいて来ました。。。

    さて、

    先日開催しました秋の味覚祭、お越し頂いたお客様誠にありがとうございました。

    11月は、ジビエを使ったイベントを第3、第4水曜日あたりでと考えております。

    決まり次第ご報告いたしますので、お楽しみに。。。

    本日も宜しくお願いします。

    絹川 政樹

    11月の定休日

    • 2014.10.24 Friday
    • 12:38
    こんにちわ。

    11月のお休みのご案内です。

    4日(火)

    5日(水)

    11日(火)

    18日(火)

    25日(火)

    となります。

    なお、毎週火曜日は『絹そりと』と言う気軽でゆる〜い感じのワインバーを営業しております。

    宜しくお願いします。

    https://www.facebook.com/kinusolito絹そりと

    絹川 政樹

    白いトリュフ。

    • 2014.10.23 Thursday
    • 11:15


    寒い・・・

    ブルブル((((;゚Д゚)))))))

    10月ってこんなに寒い季節でしたでしょうか??

    さて、

    11月10日(月)白トリュフ入荷(予定)です。

    『台所のダイヤモンド』と呼ばれる食材、2007年にトスカーナで採れた1.5kgの大物はオークションで約3,600万円!!という世界一高価なトリュフとなったようです。

    この白トリュフ香りが黒トリュフよりも格段と芳香ですが一つだけ厄介なところもあります。

    それは・・・

    日に日に水分が蒸発して縮んでいくのです(T ^ T)
    (グラムも減っていきます)

    お召し上がりになりたい方はお早めにお越し下さいませ。

    絹川 政樹

    味覚の秋ですよ!!

    • 2014.10.22 Wednesday
    • 15:59


    連休明けのiL SoLiToです。

    本日と明日は、『秋の味覚を楽しむ会』というイベントを開催致します。

    6,500円(ワイン込み)現金のみ

    秋の食材をふんだんに使ったコース料理とそれに合わせたワインを提供させて頂きます。

    本日は、あと少しお席がございます、明日はまだまだお席がご用意出来ますのでお時間ございましたら皆様お越し下さいませ。

    本日も宜しくお願いします。

    シェフ 斎藤 一

    マネージャー 絹川 政樹

    イベントの料理は・・・

    • 2014.10.19 Sunday
    • 16:49


    22日(水) 23日(木)の2日間開催する、イベントの料理内容です。

    秋刀魚のコンフィ、サルサヴェルディ

    真たちのフリット

    南瓜のスープ

    栗、茄子、豚肉のラザニア

    フレッシュポルチーニ茸のパスタ

    ローストビーフ

    となります。

    こちらの料理に合わせたワインもご用意致します。
    (来店されてからのお楽しみ)

    両日ともまだまだお席ございますので、皆様のお越し心よりお待ちしております。

    おすすめですよ!!

    • 2014.10.19 Sunday
    • 12:13

    天気が良い日曜日、皆様いかがお過ごしでしょうか。

    当店、20日(月)21日(火)は連休とさせて頂きます。

    さて、、、

    こちらのワインを仕入れしました。

    2005 バルベーラ ダルバ コンカ トレ ピーレ アルド コンテルノ

    限定6本 9.800円!!

    バローロの巨匠『アルド コンテルノ』が造りだす、最高峰のバルベーラ ダルバです。

    6本限定ですので早い者勝ちです。。

    本日のおすすめ料理は、

    真たちのパン粉焼き、ゴルゴンゾーラソース 1,250


    真たちファン必見の一皿です!!

    濃厚な食材に濃厚なソース、、たまりません。。

    御賞味あれ。。

    本日も皆様のお越し心よりお待ちしております。

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