こんにちは
今日の札幌は晴天です
昨日まで降った雪が嘘のように溶けて道路が乾いてるところもありますね
もう春ですね〜(^ー^)
今日は先日あげたメイン料理とそれに合わせるワインです。
○NZ産仔羊のロースト
アーティチョークとアンチョビとニンニクの香草ソース
ウンブリア州、
○ファレスコ サグランティーノ ディ モンテファルコ
程よい強めのタンニンとしっかりとした果実味が特徴のワインです。
仔羊と相性バツグンです。
是非お試しくださいませ。
今日も元気で営業しております。
よろしくお願いいたします。