毎年恒例フリット祭り

  • 2018.03.20 Tuesday
  • 15:27
こんにちは

今年も開催致します。
春のフリット祭り〜(^^)

毎年恒例になっております<イルソリトフリット祭り>
今年は4月20日(金)です。
お時間は17時30分〜21時半までの間でしたら何時からでも大丈夫です。
ご来店してからひとつひとつ揚げていきます。
今年は8〜10品ぐらいで考えています。
アツアツのフリットとキンキンに冷えたスパークリングワインでいかがですか?

今年もよろしくお願いいたします!!

新ワインリスト

  • 2018.03.15 Thursday
  • 15:03
こんにちは

ワインリスト更新しました!
今回は自然派のワインを取り入れてみました。


ノエリア・リッチ
ビアンコ・フォルリ・ブロ(トレビアーノ)


カイアッファ
プーリア・フィアーノ(フィアーノ)


クアルティチェッロ
レ・モーレ(マルヴァジア)(オレンジワイン)


ヴィッラ・ブランカテッリ
クエスト・デディカート
(カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルト、シラー)


ノエリア・リッチ
サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ(サンジョヴェーゼ)


などなど…

たくさんおすすめございます。
よろしくお願いいたします!!


本日も元気に営業しております。
皆様にお会いできるの楽しみにしております(^^)


歓送迎会

  • 2018.03.10 Saturday
  • 15:21
こんにちは。

3月、4月は歓迎会や送迎会の時期ですね。
ランチ、ディナーともに随時承っております。
貸切は12名様〜です。
ご予約、お問い合わせはお気軽にお電話ください!!

おすすめワインもございます。

よろしくお願い致します。

ランチ特別コース

  • 2018.03.08 Thursday
  • 15:40
こんにちは

3月に入り大分暖かくなりました。
雪も溶けてきてようやく春を感じてきました(^^)

春の特別ランチコースのご紹介です。

春の食材
アスパラ。ふきのとう。サクラマスなどを使ったコースです。
メインには牛ヒレ肉のカツレツです。
この機会に是非おすすめのコースです。









新ワイン

  • 2018.03.02 Friday
  • 14:38
こんにちは

昨日から、猛吹雪の札幌です。
路面がぐちゃぐちゃで歩きにくいです。
気を付けてください!
(昨日の帰りに転びました)



エミリアロマーニャ州フォッリ県
ノエリア リッチ
サンジョベーゼとトレッビアーノです。

有機栽培で栽培しているブドウから作られたワインです。
エミリアロマーニャで一番標高が高い土地から造られたサンジョヴェーゼ。

是非この機会にお試しくださいませ!!


本日もよろしくお願いいたします!!

3月のご連絡

  • 2018.03.01 Thursday
  • 15:16
こんにちは。

今日から3月です。
3月の初日に大雪が降っている札幌です。
足元には十分注意してください。

3月のお休みです。

5日、6日、12日、19日、26日

ランチのお休みです。

料理教室→14日、15日
出張講師→27日

歓送迎会などご要望がございましたら
お気軽にお問い合わせくださいませ!!


本日も元気で営業しております!
よろしくお願い致します。

先日のワイン会

  • 2018.02.25 Sunday
  • 15:38
こんにちは!

オリンピックも今日で終わりです。
日本代表の人達はホントにすごいと思いながら応援してました!!
おめでとうございます(^^)


先日、宝水ワイナリーの醸造責任者の久保寺さんをお招きして開催したワイン会の詳細をあげます。



パスタで挟んだ鰯のフリット


厚岸産牡蠣と岩見沢産椎茸のコンソメ、イタリア産タルディーボ


岩見沢産ゆめぴりかと銀杏のリゾット


赤いスパゲッティ


岩見沢産高麗雉とベーコンのスープ仕立て


RICCA 雪の系譜シリーズ


ありがとうございました。
また開催したいと思っておりますのでその時もよろしくお願いいたします。

出来ました!!

  • 2018.01.31 Wednesday
  • 14:46
こんにちは!

2月23日(金)の宝水ワイナリーのワイン会のPOPが出来ました!!



よろしくお願い致します。

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