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  • 2019.04.10 Wednesday

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    限定12本!!

    • 2014.08.01 Friday
    • 17:23


    鬼才と言われる『ビービークラーツ』が手掛けるお手頃ワイン!!

    2005 Casamatta Bianco
    カザマッタ 白

    こちらを、3,500円で販売致します。
    ただし、12本限定なので早い者勝ちです。

    シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、トレビアーノのブレンドで、熟成感がでており程よいコクも感じられると思います。

    気になる方は、是非是非!!

    絹川 政樹

    オステリア イルソリト

    札幌市中央区南2条西5丁目31-4スカレッタビル1F
    200-4557

    飲みたいなぁ〜

    • 2014.04.14 Monday
    • 17:15


    最早4月も中旬!!

    年々日が経つのが早くなってるようなぁ??

    あっ、、、老けたということか・・・

    絹川です。

    最近、凄く魅力的なワイン達を入荷しております。

    どうですか??気になりますか??

    本日のおすすめ料理です。

    パネッレ シチリアーノ(ひよこ豆粉の揚げ物)とリコッタチーズのフリット 950円

    ホワイトアスパラの茹で上げ、タルタルソースと生ハム 1,800円

    ジロール茸のカンネデルリ 1,750円

    蝦夷鹿ラグーをのせたリゾット 1,650円

    牛レバーの軽いスモーク、ペコロスのカラメル煮と 2,100円

    池田牛 友三角のグリル、ルーコラとパルミジャーノのサラダと 2,900円

    マスカルポーネと蜂蜜セミフレッド、黒胡椒風味 薔薇のジャムと 850円

    本日も宜しくお願いします。

    ワインリスト

    • 2014.01.29 Wednesday
    • 15:10
    Spumante  スパークリング

    NV Filipetti Extra Dry Veneto 
    フィリペティ エクストラ ドライ(ヴェネト) 3,500-
    NV Rotari Trento Brut Trentino Alto Adige
    ロータリ タレント ブリュット(トレンティーノアルトアディジェ) 
    4,500-
    NV Parmoleto Inciucio  Toscana
    パルモレット インチューチオ(トスカーナ) 
    5,500-
    NV Ferrari Maximum Brut   
    Trentino Alto Adige
    フェッラーリ マキマム ブリュット(
    トレンティーノアルトアディジェ) 6,800-
    NV Ferrari Perle Millesim  Trentino Alto Adige
    フェッラーリ ペルレ ミレジム(
    トレンティーノ アルトアディジェ)  8,800-

    Bianco  白ワイン

    St Magdalene Pino Bianco Cantina Bolzano
    2011 Trentino Alto Adige
    サンタ マッダレーナ ピノ ビアンコ カンティーナ ボルツァーノ( トレンティーノアルトアディジェ)  3,000-
    Santa Teresa Frascati Superiore Fontana Candida 
    2012  Lazio
    サンタ テレーザ フラスカーティ スペリオーレ フォンタナ カンディダ( ラツィオ) 3,000-
    Oltrepo Pavese Riesling Le Zolle Travagling 
    2011 Lombardia
    オルトレポ パヴェーゼ リースリング レ ゾッレ トラヴァリーナ(ロンバルディア) 3,800-
    Montej Monferrato Bianco Villa Sparina
    2011 Piemonte
    モンテ モンフェラート ビアンコ ヴィラ スパリーナ(ピエモンテ) 3,800-  
    Pecorino Collefrisio
    2010   Abruzzo
    ペコリーノ コッレフリージオ(アブルッツオ) 3,800-
    Lugana Ca'Nova Cecilia Beretta
     2012 Lombardia
    ルガーナ カノーヴァ セシリア ベレッタ(ロンバルディア) 4,500- 
    Terlaner Classico Terlan
    2012 Trentino Alto Adige
    テルラネール クラシコ テルラン
    ( トレンティーノ アルト アディジェ)  4,500-
    Chardonnay Colterenzio2011 Trentino Alto Adige
    シャルドネ コルテレンツィオ(トレンティーノ アルト アディジェ) 5,000-
    Donnaluce Poggio Le Volpi
     2011 Lazio
    ドンナルーチェ ポッジオ レ ヴォルピ(ラツィオ) 5,000- 
    St Magdalene Gewurztraminer Kleinstein Cantina Bolzano
     2011 Trentino Alto Adige
    サンタ マッダレーナ ゲヴェルツトラミネール クレインスティン カンティーナ ボルツァーノ(トレンティーノ アルトアデジェ) 5,500- 
    Sauvignon Tramin Trentino Alto Adige

    ソーヴィニヨン トラミン(トレンティーノ アルト アディジェ) 5,500-
    Petite Aruvine Vigne Rovettaz
    2011 Grosjean Freres Valle d'Aosta
    プティット アルヴィーヌ ヴィーニャ ロヴェッタ グロセジャン フレール(ヴァッレ ダオスタ) 6,800-

    Rlbolla Gialla Tercic Matijaz
     2008 Friuli
    リボッラ ジャッラ テルチッチ マティアズ (フリウリ) 6,800- 
    Ciampagnis Vieris Chardonnay Vie Di Romans
    2011 Friuli
    チャンパニス ヴィエリス シャルドネ ヴィエ ディ ロマンス (フリウリ) 7,500- 
    Vigneto Du Lot Soave Classico Inama
    2010 Venet
    ヴィニェート デュ ロト ソアーヴェ クラシコ イナマ(ヴェネト) 9,800-

    Rosso  赤ワイン 
    Pelisa Barbera d'Alaba Monchiero Carbone
    2011 Piemonte
    ペリーザ バルベラ ダルバ モンキエーロ カルボーネ(ピエモンテ)  3,500- 
    Sangiovese di Romagna Riserva Rione dei Dogi
    2009 Emilia Romagna
    サンジョヴェーゼ ディ ロマーニャ リゼルヴァ  リオーネ ディ ドージ(エミリア ロマーニャ) 3,500- 
    St Magdalene Pinot Nero Cantina Bolzano
    2011 Trentino Alto Adige
    サンタ マッダレーナ ピノ ネロ カンティーナ ボルツァーノ(トレンティーノ アルト アデジェ)  4,200- 
    Cabernet Sauvignon Lecciaia
    2009 Toscana
    カベルネ ソーヴィニヨン レッチャイア (トスカーナ) 4,200- 
    Teroldego Rotaliano Riserva Mezzacorone
    2009 Trentino Alto Adige
    テロルデゴ ロタリアーノ リゼルヴァ メッツァコロナ(トレンティーノ アルト アデジェ)  4,500- 
    Valle d'Aoste Donnas Donnas
    2007 Valle d'Aosta
    ヴァッレ ダオステ ドナス ドナス(ヴァッレ ダオスタ) 4,500- 
    Rubesco Rosso di Torgiano Lungarotti
    2008 Umbria
    ルベスコ ロッソ ディ トルジャーノ ルンガロッティ(ウンブリア) 4,500- 
    Doliani San Luigi Pecchenino
    2011 Piemonte
    ドリアーニ サン ルイージ ペッケニーノ(ピエモンテ) 5,000- 
    Picus Rosso Piceno Superiore San Savino
    2010  Marche
    ピクス ロッソ ピチェーノ スペリオーレ サン サヴィーノ(マルケ) 5,000- 
    Valpolocella Superiore Valpantena Ripasso Figaretto
    2011 Veneto
    ヴァルポリチェッラ スペリオーレ ヴァルパンティーナ リパッソ フィガレット(ヴェネト) 5,500- 
    Borgo Syrah Cortona Tenimenti Luigi d'Alessandro
    2010 Toscana
    ボルゴ シラー コルトーナ テニメンティ ルイージ ダレッサンドロ(トスカーナ)  5,500- 
    Calaone Ca'Orologio
    2011 Veneto
    カラオーネ カ オロロジオ(ヴェネト) 6,000- 
    Al Passo Tolaini
    2008 Toscana
    アル パッソ トライーニ(トスカーナ) 6,000- 
    Pinot Noir Vigna Tzeriat Grosjean Freres
    2011 Valle d'Aosta
    ピノ ノワール ヴィーニャ ズリアット グロセジャン フレール(ヴァッレ ダオスタ) 7,300- 
    Logonovo Logonovo
    2010 Toscana
    ロゴノーヴォ ロゴノーヴォ(トスカーナ) 7,300- 
    Langhe Nebbiolo Fratelli Oddero
    2004 Piemonte
    ランゲ ネッビオーロ フラテッリ オッデーロ(ピエモンテ) 8,000- 
    Amarone Valpantena Brolo Del Figaretto Figaretto
    2008 Veneto
    アマローネ ヴァルパンティーナ ブロロ デル フィガレット フィガレット(ヴェネト) 8,800- 
    Chianti Classico Castello Del Rampolla
    1999 Toscana
    キャンティ クラシコ カステロ デル ランポーラ(トスカーナ) 10,500- 
    Barolo Vigneto Broglio Schiavenza
    2003 Piemonte
    バローロ ヴィニェト ブローリオ スキアヴェンツァ(ピエモンテ) 12,600-
    Paleo Le Macchiole
    2008 Toscana
    パレオ レ マッキオーレ(トスカーナ) 12,600- 
    5 Stelle Valtellina Sfursat Nino Negri
    2009 Lombardia 
    チンクエ ステッレ ヴァルテッリーナ スフルサート ニーノ ネグリ(ロンバルディア) 14,700- 
    Brunello di Montalcino Banfi
    1995 Toscana
    ブルネッロ ディ モンタルチーノ バンフィ(トスカーナ) 18,900- 
    Barolo Elio Altare
    2005 Piemonte
    バローロ エリオ アルターレ(ピエモンテ) 21,000- 
    Sassicaia Tenuta San Guido
    2009 Toscana
    サッシカイア テヌータ サン グイド(トスカーナ)  28,000- 
    Barbaresco Gaja
    2004 Piemonte
    バルバレスコ ガヤ(ピエモンテ) 40,000- 
    Amarone Dal Forno Romano
    2002 Veneto
    アマローネ ダル フォルノ ロマーノ(ヴェネト) 65,000- 

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